CARACTÉRISTIQUES
MEULES
Les meules en acier du Vario W+ sont adaptées à la mouture pour toutes les méthodes d’infusion, y compris l’espresso, l’infusion manuelle et au-delà. Ils ont été conçues pour rehausser la saveur dans la tasse grace à nombreux ajustements de mouture (230 microns à 1150 microns) et à une distribution de particules étroite (absence de fines), ce qui font la supériorité avec des meules en acier de la série Vario.
PANNEAU DE COMMANDE NUMÉRIQUE
Le panneau de commande monté à l’avant avec affichage LED est simple et intuitif. Trois boutons programmables permettent à l’utilisateur de programmer le poids souhaité (+/- 0,1g). Appuyez simplement sur le bouton START et le Vario W+ mout automatiquement le dosage précis.
RÉGLAGE DE LA MOUTURE
Le Vario W+ offre un réglage macro et micro pour un réglage fin en toute simplicité. Le réglage macro passe d’une mouture fine à une mouture grossière en 10 réglages distincts et reproductibles. Le micro-ajustement secondaire divise en outre chacune des 10 macro-étapes en 22 paramètres distincts. Ces étapes vous permettent de composer la mouture exacte pour une extraction parfaite.
MINISER LA RÉTENTION
Pour maximiser la fraîcheur, le Vario W+ minimise la rétention de café moulu restant pris dans le moulin.
MÉTHODES D’EXTRACTION
Le Vario W+ est exceptionnel pour les méthodes d’infusion d’espresso et manuelles. Lors de la mouture d’un espresso, il est recommandé de conserver le café dans la trémie ; nous ne recommandons pas le dosage unique pour l’espresso, bien que le dosage unique convienne à toutes les autres méthodes d’infusion avec des tailles de mouture supérieures à la plage d’espresso !
MOTEUR
Un puissant moteur à courant continu à couple élevé entraîne les meules sans effort. Ce moteur tourne lentement pour un fonctionnement silencieux et permet de longs cycles de mouture. Le circuit est équipé d’un interrupteur de coupure thermique à réarmement automatique.
TRÉMIE
La trémie contient environ 300 g de café. Une fonction innovante d’arrêt des grains dans le bas du la trémie permet de retirer la trémie sans désordre et sans tracas pour changer les grains. Les « déchets » de grains (sous le bouchon) sont en moyenne en bas de 10 g, une fois la trémie fermée (tous les poids dépendent de la densité des grains).
CALIBRATION
Le Vario W+ est calibré en usine pour garantir une plage de mouture précise. Si nécessaire, les meules Vario W+ peuvent facilement être calibrées à l’aide de l’outil de calibrage spécial fourni avec le moulin.
NETTOYAGE
L’outil pour défaire et retirer les meules du moulin inclus avec le Vario W+ facilite l’accès au boitier de mouture pour le nettoyage.
Vitesse de mouture | Espresso 1.6g / s — exctration manuelle 2.2 g / s |
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Meules | 54 mm Acier par Ditting |
Capacité de la trémie à grains | 8 oz (230g) |
Capacité du bac à café | 6 oz (170g) |
Poids | 9lbs (4.1 kg) |
Dimensions LxHxP (cm) | 13 / 36 / 18 |
Puissance nominale | 100-120VAC 50/60 Hz, 120W |
Brevet de sécurité | UL/CSA/CE/EK |
Conçu et fabriqué | Seattle, WA, USA |
Fabriqué et assemblé | Taiwan |
Livraison
Livraison gratuite (signature requise)
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Garantie
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Politique de retour
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